| Métiers d'autrefois - Liste des métiers étudiés en page 15 - Filae.com |
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Inscrit le: 19/09/2005
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j'ai vu le chirurgien ,pour lui pas d'anomalie osseuse,il est grand pour son age avec des os fins
il a essayé de marcher avec des béquilles ,c'est pas évident ,un peu faible sur sa jambe droite ,si demain il y arrive ,il pourra sortir
patronymes sur 57 Rall,Neufint/Tänny/Boltz/Bossert/Theobald/Scheuer/
Kiehl/Geisler/Dumolt/Walter/Stenger/Burgun/Schwoerer/Lehmann
patronymes sur 67 Rall/Woelffel/Muller/Simon/Wattron/Zehner/Fritsch/Lux/Martin/Dumolt/Hilt
patronymes sur le luxembourg Boltz/Kiehl/Bernard/Sosson/Jung/Wagner/Medernach/Hansen
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Inscrit le: 28/10/2010
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Bonsoir à tous
Christ....Valentin :bisou: est jeune et sportif
il va arriver à marcher...mais pas de
brusques mouvements...
Une infirmière aurait pu téléphoner
à l'étage et vous les parents vous aurez été
avec Valentin...et Valentin aurait dû vous réclamer de son côté??
Donne nous de ses nouvelles
Coucou à tous
Bonne soirée
:bisou:
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
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bonjour ,il sort aujourd'hui
Tina ,c'est sur ,attendre 2 fois 2 heures en croyant à chaque fois que c'est pour le temps du réveil et quand fait il attendait en voix de garage en double file dans les couloirs c'est pas top pour tout le monde
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Coucou,
Christophe, cela sera mieux pour Valentin d'être à la maison.
Bon courage pour la suite.
Sylvie
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Inscrit le: 28/10/2010
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Bonjour la file :bisou:
Christ...même en"double file dans le
couloir"tu avais le droit d'être avec
Valentin :bisou: ...j'en sais quelque chose"attente
au garage" j'espère qu'il est à la maison
et repos...mais retour à l'école avec béquilles....renseigne-toi,tu as droit
"au taxi"pour l'école...ta femme doit savoir
"assurance scolaire"...
Coucou à tous
Bonne soirée à tous
:bisou:
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
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bonjour ,
Valentin est bien rentré ,si à l'hôpital,on lui avait mis internet il y serai resté (il a été chouchouté )
pour l'instant repos pas d'école jusqu'au vacances ,
donc reprise début novembre ,pour le taxi je vais me renseigner ,mais déjà rien de la part de la sécu ,ni de la mutuelle ,et selon le contrat pour l'assurance scolaire c'est 8 €/jour
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Inscrit le: 28/10/2010
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Bonjour la file :bisou:
Christ...assurances scolaires...tu avais pris"tous risques"c'est-à-dire "dehors et dedans l'école" même durant "grandes vacances"???...moi,je prenais"assurance maison" pour les gosses...tout était pris en charge..."le taxi" est parmi dans"assurances scolaires"...comme"moyen de transport" pour aller à l'école...quand aux "8€/j"???...j'avais des"tas de papiers"remplis et tamponnés au nom du père via nom de l'enfant... 1 à remettre selon "il ou il " à chaque fois...en fin de compte...comme quand tu as toi-même un accident de travail...je n'avais rien à débourser...
les assurances scolaires ont peut-être changées avec les années...car le dernier de mes rejetons...il y a belle lurette "majeur et vacciné "...
Bonne journée à tous
:bisou:
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
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bonjour
pas le bon reportage hier soir sur NRJ12
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Inscrit le: 14/09/2005
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Bonjour la file.:bisou:
Je suis partticulièrement énervé contre la programation de la chaîne NRJ12   qui a ...déprogrammé au dernier moment... 
J'ai contacté ma collègue durant l'émission qui m'a donné les infos ci dessus...
A plus et prompt rétablissement à Valentin.
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Inscrit le: 28/10/2010
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Bonjour à tous
Christ :bisou: ...en effet...rien pigée hier???...
attendu...puis changé de chaîne au bout
d'une 1/2h...
Comment va Valentin :bisou: ...
Jean-Marc :bisou: ...peut-être"des sujets à risques"..
tu sais bien qu'il ne faut pas"traumatiser"
les ados des cités...on risque de les voir
encore " + à faire des bêtises "par ennui...
entre 14ans et 25ans voire +....ça traînent les rues à pas d'heure...
mais pour aller bosser...une autre paire de manches...
Bon W.E à tous
:bisou:
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
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Bonjour,
Valentin ,va mieux ,mais quand il se déplace ,il a mal à l'autre jambe
pour manger hier soir il est descendu avec les béquilles ,mais il est remonté sur les fesses car son genou était douloureux
Bon Weekend
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Inscrit le: 29/12/2005
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Coucou,
bonne fin de soirée et bon dimanche.
Jean Marc, sais-tu quand cela passera maintenant le reportage.
Christophe, pour Valentin bon rétablissement malgré ses douleurs qui j'espère va passer.
Sylvie
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Inscrit le: 28/10/2010
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Bonsoir à tous
Christ...le chirurgien t'aura-t-il prévenu
que Valentin :bisou: allait avoir mal???..
faut dire que l'endroit est mal placé...
un pied ou une cheville est moins douloureux
(d'après un neveu ayant eu comme Valentin et
un pied ensuite...pour finir une cheville)...
je pense que le fait qu'il porte son poids
sur une jambe..donc celle-ci souffre...mais
le"genou???"
en espérant que cela ira mieux avec le temps
il va repasser sur le billard pour enlever
"plaque et vis" d'ici janv...
Bonne soirée et douce nuit à tous
:bisou:
à +
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Inscrit le: 14/09/2005
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Bonjour la file.
Fin d'une semaine en famille merveilleuse mais fatiguiante  et toujours pas d'explication sur cette déprogramation... 
Bon, du coup, on va aller se reposer au boulot. 
Un métier au gout amer : Ex futur vedtte de TV.
Bon dimanche.
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Inscrit le: 28/10/2010
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Bonsoir à tous
Jean-Marc :bisou: ...tu n'as pas eu droit à
"l'Oscar"...on n'a pas retenu ta
participation à ce reportage...normal
tu risquais de faire de"l'ombre" à ta
chef...
Bonne fin d'après-midi à tous
:bisou:
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
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Bonjour,
Jean Marc ,on finira par le voir ce reportage ,
moi je me suis vu 2 secondes sur TV Vendée et 3 secondes au JT 19/20 de France 3 de mardi dernier
Valentin arrive à se déplacer de + en + ,il a fait des efforts pour rester en bas avec nous et ses grand-parents
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Inscrit le: 19/09/2005
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Contrôle de gendarmerie
Un gendarme à moto arrête un gars pour excès de vitesse manifeste.
- Monsieur, pourrais-je voir votre permis de conduire, s'il-vous-plaît ?
- Je n'en ai plus. on me l'a retiré il y a des mois après cinq infractions graves.
- Puis-je voir les papiers du véhicule ?
- Je ne sais pas. Ce n'est pas ma voiture, je l'ai volée.
- Ce véhicule est volé ??
- C'est exact. Mais maintenant que j'y pense, j'ai cru voir des papiers dans la boîte à gants, quand j'y ai rangé mon revolver.
- Il y a un revolver dans la boîte à gants ???
- Oui, Monsieur. C'est là que je l'ai mis quand j'ai tué cette femme et pris sa voiture.
- Vous... vous avez tué la propriétaire de cette voiture ??
- Oui, Monsieur. Le cadavre est d'ailleurs encore dans le coffre.
- Le... le cadavre est dans... le coffre ??!?
- Oui, Monsieur.
Le gendarme recule de deux pas, empoigne sa radio et appelle des secours, qui arrivent vite fait, encerclant la voiture.
Un officier s'approche du conducteur.
- Puis-je voir vos papiers, Monsieur ?
- Voici.
Les papiers sont en ordre.
- Puis-je voir les papiers du véhicule ?
Le conducteur ouvre la boîte à gants, les 10 tireurs d'élite
entourant la voiture, épaulent. Le conducteur sort les papiers. Il est
bien le propriétaire de la voiture.
L'officier, jetant un oeil dans la boîte :
- Vous n'avez pas d'arme ?
- Non, Monsieur.
- Voulez-vous sortir de votre voiture, sans mouvement brusque, et ouvrir votre coffre ?
Le conducteur sort. Ouvre le coffre. Qui est vide. Évidemment.
- Je ne comprends pas, Monsieur, il m'a été rapporté que vous
conduisiez, sans papiers, cette voiture volée après avoir tué sa
passagère au moyen d'une arme cachée dans la boîte à gants, et dont le
corps se trouvait dans le coffre...
- Et je suppose que le type qui vous a raconté cela vous a dit aussi que je roulais trop vite ?
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Inscrit le: 11/02/2006
Messages: 4 963
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Bonjour à tous
Hier en regardant la télé, je suis tombée sur un métier que je ne connaissais pas....
Épépineuse de groseilles.
Tels des sertisseurs, les épépineuses de groseilles travaillent au millimètre. Des doigts de fée, des yeux de lynx et une patience d'ange. Les épépineuses se transmettent la tradition de mère en fille, la technique consiste, en fait, à ôter les pépins, 7 en moyenne, à l'aide d'une plume d'oie afin de préserver la consistance du fruit. La plume est au préalable taillée en biseau puis mise à détremper dans de l'eau.
Depuis les origines, le travail de l'épépineuse demande un long apprentissage. Prenant un à un les grains de groseille entre le pouce et l'index, elle perce légèrement la peau du fruit avec une plume d'oie taillée en biseau et en extrait les pépins sans endommager la pulpe. on recouvre alors l'entaille avec le lambeau de peau, afin de préserver le croquant et la saveur du fruit.
Aucune machine ne peut se substituer à ce travail et trois heures de labeur sont nécessaires pour obtenir un kilogramme de groseilles épépinées. Versées ensuite délicatement dans un sirop de sucre légèrement bouillonnant, les baies de groseilles conservent leur saveur et leur couleur. Voilà ce qui fait toute l'originalité de cette confiture délicieuse, la plus rare, la plus ancienne et sans doute la plus coûteuse des confitures française.
La confiture de groseilles de Bar-le-Duc
L'origine de la merveilleuse industrie de Bar-le-Duc remonte au 14ème siècle. La plus ancienne mention connue des confitures de Bar-le-Duc date de 1344 et elle est d'origine juridique. C'est à cette époque, en effet, que l'usage se répandit dans la noblesse et la bourgeoisie, lorsqu'un parti avait gagné un procès, de remercier les juges en leur présentant quelques verrines de confitures.
Depuis ces temps lointains, la fabrication n'a pas changé. Les groseilles rouges ou blanches sont épépinées à la main, à l'aide d'une plume d'oie, par des femmes très habiles. Elles sont ensuite jetées dans un sirop de sucre brûlant, procédé qui garde intacte la groseille avec toute sa saveur et sa couleur claire.
En 1364, les Comtes de Jean de Longeville et en 1372 ceux de Perrin de Lamothe, celleriers du château de Bar, relatent les achats de ces déjà célèbres confitures. Par décision prise en conseil le 7 janvier 1403, Robert de Bar fit acquérir des confitures de Bar moyennant la somme de 90 livres. Seules les tables des Grands Seigneurs en étaient parées car dès cette époque déjà elles étaient considérées comme article de grand luxe.
Au début du XVIème siècle, leur réputation était universelle en France, à la cour du Roi et chez les Dames nobles, c'était un point d'honneur de pouvoir servir les célèbres confitures logées dès cette époque dans de menues verreries de cristal. Les comptes de la ville de Bar indiquent les sommes employées à l'achat de confitures offertes en présent aux Princes, aux Dames de la Cour et aux Grands Personnages qui traversaient Bar et dont on escomptait aide et protection.
Vers le milieu du XVIème siècle, Marie Stuart (dont la mère est née au château de Bar) venant de Reims avec son royal époux François II, goûta nos confitures et les compara à "un rayon de soleil dans un pot".
Bonne journée.:bisou:
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Inscrit le: 19/09/2005
Messages: 10 301
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Bénédicte ,j'avais vu aussi une émission sur ce sujet ,c'est un travail de dingue
bon pour vous Mesdames de la part de Jean Marc
http://www.youtube.com/watch?v=yEH4Yum4nN4&feature=player_embedded
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Inscrit le: 14/09/2005
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Bonjour la file.
Renseignement pris auprés de ma grande chef, l'émission n'a pas eu car trop de mots dégradants dit par la journaliste pour la profession et le floutage non effectué pour ceux qui l'avait demandé. on peut espérer la voir un autre jour aprés ces corrections effectuées.
D'autres part, le XV Tricolore se bat pour la finale contre les All Black.
Espérons que pour une fois ces "Black" porteront la couleur de leur Deuil !! COCORICO.  
A plus.
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Inscrit le: 29/12/2005
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Bonsoir,
Bénédicte très intéressant ce métier, cela demande beaucoup de précision quand même.
Jean Marc, désespère pas nous le verrons un jour le reportage.
Sylvie
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 22 596
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Bonsoir à tous
Bénédicte :bisou: ....un métier qui demandait d'être
vraiment ZEN à toutes épreuves...elles devaient
être à plusieurs pour réussir...1kg "sans pépins"
Jean-Marc :bisou: ...t'inquiète pas...il va bien finir par
passer ton reportage...
Coucou...Sylvie et Christ...:bisou:
Passez tous une douce nuit
:bisou:
à +
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Inscrit le: 14/09/2005
Messages: 937
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Bonsoir la file. :bisou:
Merci à toutes et à tous de vos messages de soutien.  Quand ça repassera, je vous le ferais savoir, promis.
Bénédicte, j'ai habité de 1965 à 1989 à St-Dizier (52) , une ville à environ à 30 Km au sud de Bar le Duc et ce que j'ai retenu des histoires de mes parents, c'est que SEULES les femmes font ce travail et si ma mémoire ne me fait pas défaut, ce sont des Soeurs qui, aujourd'hui, continuent le travail.
Je n'ai jamais vu un pot de confiture de groseilles épépinées dans les devantures des magasins de Bar.
Bonne soirée..
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Inscrit le: 19/09/2005
Messages: 10 301
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bonjour
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Inscrit le: 19/09/2005
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salut
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Inscrit le: 28/10/2010
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Bonjour à tous :bisou:
Il pleut...mais pas froid,bien que
chute de température....c'est l'automne
avec ses belles couleurs....les feuilles
commencent à tomber...dommage
Passez tous une agréable journée
:bisou:
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
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hello!!!
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Inscrit le: 19/09/2005
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Chez le coiffeur, un homme se fait couper les cheveux puis, le coiffeur ayant terminé,
il désigne du doigt un enfant et dit : - Vous coupez les cheveux du gamin, je fais quelques courses et je reviens.
Le coiffeur coupe les cheveux de l'enfant qui, une fois la coupe terminée, s'assied et lit une bande dessinée. Au bout d'une heure, l'enfant étant toujours assis à attendre,
le coiffeur lui demande : - Hé bien mon petit, quand est-ce que ton père revient te chercher ?
L'enfant répond alors : - Ce n'est pas mon père, c'est un monsieur qui s'est adressé à moi dans la rue et il m'a dit : " Viens avec moi, on va se faire couper les cheveux à l'oeil.
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Inscrit le: 14/09/2005
Messages: 937
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Bonjour la file. :bisou:
Bien désert la file en ce momment...
A plus.
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 22 596
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Bonsoir à tous :bisou:
Christ...super ta blague  ...pas
bête "gratuitement....la coupe"..
Jean-Marc...oui,tu as raison...
des fois du monde...des fois personne ..
faut dire que tous les vieux métiers ont
été détaillés...il n'en reste +....sinon
faut chercher très loin et encore  ...
Passez tous une douce nuit
:bisou:
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
Messages: 10 301
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bonjour
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Inscrit le: 19/09/2005
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C'est un type qui croise un de ses copains dans la rue.
- Tiens, Albert, ça va ?
- Ben, figure-toi que ma belle-mère est morte, la semaine dernière...
- Oh *** ! Qu'est-ce qu'elle avait ?
- Bof, trois fois rien : une table, un buffet...
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Inscrit le: 29/12/2005
Messages: 745
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Bonjour,
je pars jusqu'à mardi en Normandie.
Super tes blagues Christophe.
Sylvie
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Inscrit le: 19/09/2005
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bonnes petites vacances Sylvie
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Inscrit le: 19/09/2005
Messages: 10 301
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Arnold Schwarzenneger en a un long,
Michael J. Fox en a un court,
Madonna n'en a pas
et le Pape n'utilise plus le sien...
Qu'est-ce que c'est?
.
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.
mais non ! coquin !!!
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- Le nom de famille.
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Inscrit le: 11/02/2006
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Bonjour à tous
La marchande de bouts de saucisses
Bonne journée
:bisou:
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Inscrit le: 14/09/2005
Messages: 937
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Bonjour Bénédicte, bonjour Sylvie et bonnes vacances, bonjour Christophe, bonjour Tina... :bisou:
Un métier trés en vogue depuis ce matin : Malchanceux pour le tritre de Champion du monde de rugby.
Soyons positifs , on est 2ème... C'est déjà pas si mal et nettement mieux que les footablleurs il y a 2 ans.
Bon dimanche à toutes et à tous.
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Inscrit le: 19/09/2005
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le bonjour du lundi
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Inscrit le: 21/04/2008
Messages: 995
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Bonjour à tous.
Une partie de ma famille étant de la Sarthe, je suis amené à feuilleter les registres et j'ai trouvé sur les recensements de St-Cosme en l'an 8 une mention curieuse dans la colonne "métier" :
"consommateur" ou "consommatrice" !...
Est-ce que cela vous dit quelquechose ?
Cordialement.
Michel.
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Inscrit le: 28/10/2010
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Bonjour à tous :bisou:
Jean-Marc :bisou: ....l'arbitre nous a fait perdre..
tu veux dire...on comprend mieux "à mort
l'arbitre"...cela aurait dû être un match nul.
et prolongation...mais l'arbitre était pour les
All Black...on y voyait très bien... et la fameuse
règle "l'arbitre a...toujours raison"... a bien fonctionné là-bas...
"au pays du long nuage"(N.Z )pas de
dépression nerveuse ...comme ils avaient
peur...qu'elle débarque en cas d'échec ...
Passez tous un bel après-midi
:bisou:
à +
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Inscrit le: 11/02/2006
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Bonsoir Michel
Non, désolée,  je ne vois pas à quoi cela peut correspondre....
Bonne soirée
Amicalement
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Inscrit le: 14/09/2005
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Bonsoir la file. :bisou:
Tina, la place de 1er, ça sera dans 4 ans!
Michel, à St Côme il y a une fabrique de bonne rillette.
Le métier que vous nous soumettez n'aurait-il pas un rapport avec la charcuterie?
Essayez d'écrire à cette société. Aura t-elle la solution ?
Tenez nous au courant s'il vous plait.
Néanmoins, je ferais des recherche dés deamin aprés-midi. 
Bonne soirée, demain le dernier jour de travail et ensuite "w.end"!!
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Inscrit le: 19/09/2005
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salut
La Liste Des Métiers Est En Page 14
patronymes sur 57 Rall,Neufint/Tänny/Boltz/Bossert/Theobald/Scheuer/
Kiehl/Geisler/Dumolt/Walter/Stenger/Burgun/Schwoerer/Lehmann
patronymes sur 67 Rall/Woelffel/Muller/Simon/Wattron/Zehner/Fritsch/Lux/Martin/Dumolt/Hilt
patronymes sur le luxembourg Boltz/Kiehl/Bernard/Sosson/Jung/Wagner/Medernach/Hansen
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Inscrit le: 21/04/2008
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Bonjour Jean Marc,
Merci de votre réponse.
Les rillettes, je connais, je suis sarthois !
Mais en l'an 8, c'est à dire vers 1800, je doute fort que les usines à rillettes existaient déjà !....
Cordialement.
Michel.
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Inscrit le: 19/09/2005
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pour les rillettes voici ce que dit wikipédia:
Nées au XVe siècle en Touraine, dans l'actuel département d'Indre-et-Loire (Rabelais parle de la « brune confiture de cochon »), c'est au Mans, dans la Sarthe, que les rillettes ont pris un essor en y étant produites industriellement à partir du XIXe siècle. La distinction entre rillettes de Tours et rillettes du Mans tenait dans la préparation : les mancelles étaient généralement plus grasses que les tourangelles, où la viande est moins hachée. C'est au début de XXe siècle qu'Albert Lhuissier achète un petit commerce qu'il transforme en charcuterie, à Connerré. Il va très vite, par son sens des affaires, faire de la commune la capitale des rillettes.
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Inscrit le: 29/12/2005
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Coucou,
j'étais au Mans ce matin et j'ai acheté des rillettes.
Bonne soirée
Sylvie
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Inscrit le: 19/09/2005
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bonne journée ,moi aussi j'ai acheté des rillettes ,mais chez Super U
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Inscrit le: 28/10/2010
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Bonsoir à tous
Sylvie...es-tu rentrée de ton séjour
en Normandie...tu as eu de la pluie??
dans l'Hérault...des orages avec dégâts..
l'automne sera " agité "selon la météo..
même la neige est venue + tôt que prévu...
en Haute-Provence...
Passez tous une bonne soirée
bisou
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
Messages: 10 301
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Bonjour
Une famille est en train de déjeuner.
La petite fille de 10 ans ne mange pas beaucoup,
et elle garde le nez dans son assiette...
Au bout d'un moment elle dit:
J'ai quelque chose a vous annoncer"
Le silence se fait et tous écoutent
"Je ne suis plus vierge",elle se met à pleurer.
Du nouveau en long silence...et puis...
Le père s'adresse à sa femme:
c'est ta faute,toujours habillée et maquillée comme une pute,tu crois que tu es un exemple pour ta fille?
Toujours à te vautrer sur le canapé...
C'est lamentable,c'est comme ça que les problèmes arrivent!
A son tour,la femme s'adresse à son mari:
Et toi,tu crois que tu es un exemple?A gaspiller ta paie
avec des pétasses qui viennent parfois te raccompagner jusque devant la maison,tu crois que te es un exemple pour ta fille de 10 ans?
Et le père continue,et sa grande soeur cette bonne à rien,avec son copain chevelu et drogué,toujours en train de se tripoter dans tous les recoins de la maison,tu crois
que c'est un exemple?
Et ça continue comme ça...
La grand-mère prend sa petite fille par les épaules pour
la consoler et lui demande:
Alors ma petite fille ,comment cela est-il arrivé?
La petite fille ,en étouffant les sanglots:
C'est le curé...
La grand-mère, comment ça le curé?
Et la petite répond:
Le curé à choisi une autre fille pour faire la vierge dans la crèche de Noël.
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Inscrit le: 19/09/2005
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Cours d' éducation sexuelle
La maitresse donne un cours d'éducation sexuelle.
Elle dessine un sein sur le tableau et demande à la
classe ce que c'est.
Toto lève la main et dit:
-<<ça c'est un sein et ma mère en a 2!>>
Bien Toto!
Et elle dessine un pénis.Toto lève à nouveau la
main et dit:
<<ça c'est un zizi...et mon père ,il en a 2 aussi...
Un de 5cm pour faire pipi et un autre de 20cm
pour brosser les dents de maman !>>
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