| Forums de généalogie, entraide généalogique - Filae.com |
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Inscrit le: 28/10/2010
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Bonsoir à tous
:bisou: Jean-Marc... que tu te éclaté au stade..
tu n'auras pas été déçu...
il était jeune  .... un de tes chefs...
une crise cardiaque  ....
Passez tous une douce nuit 
:bisou:
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
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bonjour
Jean Marc ,soit, tu ne sais pas compter ,soit il manque une nouvelle ni bonne ni mauvaise
hier l'eau était à 12°c (juste les orteils)
petit coup de soleil sur la nuque et les mollets
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Inscrit le: 28/10/2010
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Bonsoir à tous
:bisou: Christ....juste les orteils....
et maintenant....la pluie selon
la météo...en avril..
:bisou: Jean-Marc....c'est vrai...tu marques
" 3 nouvelles "....on n'en compte...
que 2 ...
Bonne nuit à tous..
:bisou:
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
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bonjour ,oui soleil encore aujourd'hui
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Inscrit le: 29/12/2005
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Coucou,
Tina, vendredi je serais en vacances.
Christophe courageux d'avoir mis les orteils.
Sylvie
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Inscrit le: 14/09/2005
Messages: 937
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Bonsoir la file. :bisou:
Oui, Chjristophe, il en manque une, et de taille : le commissariat du 13ème a brûler dimanche 1er avril.  Etant perturbé par ce nouveau décés, je l'ai zappé... 
Mon chef a été retouvé pendu, il avait 48 ou 49 ans. Il laisse 2 enfants de 17 et 19 ans...
Ces obsèques auront lieu jeudi. Au boulot, on est tous sus le choc.
Sinon, comme le disait Tina, tu as eu bien du courage! 
A plus.
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 20 690
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Bonsoir à tous
:bisou: Sylvie....oui en vacances de Pâques...
les gosses à christ aussi....on perd
le lundi férié...tant pis...
:bisou: Christ....tu vas aller de baigner...
à Pâques dans l'océan...
:bisou: Jean-Marc....ton chef était dépressif...
il était jeune ..je plains sa femme..
les gosses sont ouf assez grands...
OUI,on en a entendu parlé du commissariat
qui a brûlé...il y a de l'animation à
Paris...
Bonne nuit à tous
à +
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Inscrit le: 29/12/2005
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Tina, tu as repris le travail?
Jean Marc, triste nouvelle pour ton chef.
Sylvie
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 20 690
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Bonsoir à tous
Sylvie...oui,il y a un moment...
un peu dur au départ,mais vite
repris les habitudes...
Jean-Marc.....cela va faire un
grand vide...pour ton chef...tu
étais habitué à sa présence...
As-tu le dimanche et lundi de
Pâques....
Christ...tu bosses samedi...sinon
ça te ferait un j de +
Coucou...Bénédicte....
Bonne nuit à tous..
:bisou:
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
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bonne soirée
oui je bosse samedi
Jean Marc dure comme semaine pour toi
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 20 690
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bonsoir à tous
:bisou: Christ....dommage,cela t'aurait
fait 1 j de + pour te reposer....
Je suis en vacances depuis ce soir...
:bisou: Sylvie....la quille demain...
:bisou: Jean-Marc....j'espère que tu auras le
dimanche ou lundi de Pâques...
Coucou...Bénédicte :bisou: ....
Bonne nuit à tous..
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
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bonjour
bonnes vacances Tina et Sylvie
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Inscrit le: 29/12/2005
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Merci Christophe.
Tina bonnes vacances, moi je pars chez mon fils.
Sylvie
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 20 690
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Bonsoir à tous
:bisou: Christ et Sylvie....je ne pars que
la semaine prochaine....mon fils de
Montpellier vient pour Pâques....
:bisou: Sylvie....tu pars cette fois vers Paris...
chez ton fils...bonnes vacances...
Bonne soirée et douce nuit..
:bisou:
à +
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Inscrit le: 11/02/2006
Messages: 4 963
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Bonjour
à tous!!!
:bisou:
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 20 690
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Bonjour à tous
Coucou...Bénédicte :bisou: ...joyeuses Pâques
pour toi aussi...sans abuser du chocolat...
Jean-Mars :bisou: ....tu n'iras pas ramasser les
oeufs de chocolat dans les prés...dommage..
Coucou....Sylvie et Christ....:bisou:
bonne soirée et douce nuit...
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
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bonjour
je n'ai pas trouvé les chocolats dans le jardin,
mince ,c'est moi qui doit les cacher
Jean Marc travaille bien ,nous nous reposons pour toi!!!!
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Inscrit le: 28/10/2010
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Bonjour à tous
:bisou: Christ....tu as planqué le chocolat
pour toi....
Bon lundi de Pâques..
Jean-Marc :bisou: ....en espérant que tu ne
seras pas débordé de boulot....
Je pars quelques jours dans la famille..
PAS CERTAIN QUE INTERNET VA PASSER...
à bientôt
:bisou:
à +
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Inscrit le: 14/09/2005
Messages: 937
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Bonjour la file. :bisou:
Joyeuses Pâques Bénédicte (non, vous autres, je ne vous oublie pas mais c'est elle qui a ouvert le bal. Alors...)
Tina, non, il n'y avait pas trop de travail.
Juste un contrôle routier que mes collègues ont fait ce matin du fait du w.end prolongé.(moins de voitures dans Paris.)
Quant à moi, toujours cloitré dans mon bureau... 
A plus. 
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Inscrit le: 19/09/2005
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bonne soirée Jean Marc
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Inscrit le: 28/10/2010
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Je pars demain dans la famille
:bisou:
à +
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Inscrit le: 14/09/2005
Messages: 937
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Bonsoir la file. :bisou:
Demain, alors que certains iront travailler, moi, je bullerais! 
Tina, bonne visiste familiale.
Aplus.
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 20 690
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Super...internet passe..
(j'ai une clé..)
ça pleut des cordes...un vent
de Sibérie...ça caille...
Jean-Marc :bisou: ...je ne suis pas vernie...
un temps pourri...pour 3j au moins...
Douce nuit
:bisou:
à +
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 20 690
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Pas de christ :bisou: ....
Ici...pluie et soleil..pas chaud...
Coucou...à tous..:bisou:
Bonne journée
à +
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Inscrit le: 07/12/2011
Messages: 111
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Bonjour,
J'ai lu longtemps et avec beaucoup d'intérêt tous les messages concernant les vieux métiers (à partir de la page 15).
Mais il y en a tellement, je n'ai pas encore tout lu.
Le responsable qui a initié ça, ou son successeur, ne pourrait-il pas créer un blog (gratuit) ? Il suffit de faire un copier-coller (qui ne serait pas trop contraignant) du message. Et donner l'adresse internet du blog sur chaque message parlant du métier.
L'avantage pour le lecteur, c'est de voir la liste de tous les vieux métiers et d'accéder instantanément au métier qui l'intéresse.
Personnellement, j'ai trouvé 2 métiers peu courants dans mes ancêtres, radeleur et tuilier. Je sais ce que c'est, mais ça mériterait de figurer dans la liste, avec les magnifiques illustrations que vous trouvez.
Amitiés
Francis
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Inscrit le: 11/02/2006
Messages: 4 963
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Bonjour Francis
Rien ne vous empêche de créer vous-même un blog sur les vieux métiers.... ....
En ce qui concerne le radeleur il a été vu en p 20 sous le nom de carrassier en Languedoc.
Et pour compléter,dans une autre région:
http://www.centrecultureldupaysdorthe.com/l-eau-en-pays-d-orthe/la-batellerie/le-radelage-2/
Quant au tulier, il a été vu en p66, mais comme le texte et les images n'étaient pas bien placés, je vous le remets ici:
Tuilier briquetier
Fabricant de tuiles, de briques.
Comme on le sait, la fabrication des produits en terre cuite (briques, tuiles et carreaux, poteries, etc...) remonte à la haute antiquité. Le mot latin désignant la tuile était tegula, Nos ancêtres gallo-romains maîtrisaient bien la fabrication de la brique et en faisaient grand usage
La dénomination de "thuillier" est utilisée jusqu'au début du XXème siècle pour désigner les petits fabricants de carreaux, briques et tuiles. La tuile traditionnelle est plate et présente peu de différences avec un carreau, ce qui explique peut-être la dénomination de tuilier alors même que la tuile se fabrique moins que la brique et le carreau.
on utilise de la terre argileuse.
Les terres argileuses sont composées d’éléments très fins, provenant de la dégradation mécanique et chimique de roches préexistantes (en particulier les micas et les feldspaths). on trouve les bancs d’argile dans les sédiments déposés par l’érosion des eaux depuis l’ère tertiaire, au pied des montagnes et dans les grandes vallées fluviales.
on distingue cinq stades dans la fabrication: l'extraction, la préparation de la pâte, le façonnage (ou moulage), le séchage et la cuisson
Peinture Médiévale. Londres :
1 L'argile est prêt. Les marcheurs qui l'ont malaxé ont laissé leur pelle ferrée sur le tas et l'ont mise à ressuyer.
2 Les hotteux l'ont apportée sous la loge, un hangar à bois.
3 Le mouleux la forme en brique, sur l'établi.
4 Les pourteux protégés d'un tablier l'emporte, à la main pour les enfants, les apprentis, ou sur une brouette pour les adultes, les valets.
5 Pour assurer un bon séchage sans brutalité du vent et du soleil, des halliers ont disposé les briques avec ordre.
6 Le Maître de la briqueterie présent au Seigneur propriétaire de la Terre de l'outil de travail, les travaux de ses ouvriers.
7 Le four parce qu'il est seigneurial est figuré comme un château fort à tours d'argile. Au rez-de-chaussée la chambre de chauffe, au premier étage, couverte de tuiles, la chambre de cuisson.
8 Les briques cuites ont été empilés les unes sur les autres.
Extraction
Le travail de briquetier commençait par la recherche de la matière première, la terre, ainsi que le bois ou le charbon qui servaient à alimenter le feu du four de cuisson. Il allait la chercher en charrette faisant souvent plusieurs navettes dans la journée pour ramener la précieuse cargaison jusqu'à la briqueterie. Le bois servait jusqu’au tout début du 20ème siècle pour chauffer le four mais fut rapidement remplacé par le charbon .
Pendant des siècles, l'extraction de l'argile fut un travail exécuté "à la pelle". Ce n'est que vers la fin du XIXe siècle que des excavatrices à moteur firent leur apparition. Il fallut pourtant attendre la deuxième moitié du XXe siècle pour que l'excavation à la pelle disparût entièrement en Europe.
Voici comment décrit ce travail un vieux tuilier:
« on extrayait la terre durant l'hiver, par tranchées régulières de trois mètres de profondeur. Cela se faisait à la bêche. on mouillait le fer après chaque cube retiré, de façon que la terre ne colle pas à l'outil. C'était généralement la part du maître tuilier; un compagnon l'aidait parfois. Les autres ouvriers fagotaient dans les taillis car la prochaine saison de cuisson ne dévorerait pas moins de trente-cinq mille fagots ! »
Broyage
La préparation de la terre est également un travail fastidieux et lourd qui n'a pu être mécanisé qu’à partir de la fin du XIXe. Notons qu'avant l'invention de la machine à vapeur l'homme se faisait assister dans cette tâche par le cheval, l'âne ou le bœuf.
“En d'autres endroit, les tuiliers devaient procéder à la préparation de la terre. Ils mélangeaient par moitié l'argile maigre et l'argile grasse afin de composer une pâte adéquate. Débarrassée de ses pierres et de ses scories, la terre restait en repos au fond de la glaisière durant tout l'hiver. on affirmait qu'elle mûrissait en tas, autrement dit , qu'elle subissait les gelées. on ne pouvait pas la cuire aussitôt, car le quart d'eau qu'elle renfermait aurait causé son éclatement au feu "...
Façonnage
on fabriquait les tuiles en été, lorsqu’il n’y a pas de gel, et parce que la température plus clémente rend l’argile plus malléable.
Les toutes premières briques étaient moulées à la main sans qu'il fût usage d'un quelconque outil. Bien évidemment, ces briques là avaient des formes tout à fait irrégulières et ne se prêtaient guère à l'appareillage. Plus tard, on se servit de gabarits en bois ou en fer sur lesquels la pâte, préformée en galette, était plaquée. Le tuilier remplissait ses gabarits, les tassait parfois du sabot ou d’un coup de tirette en noyer, les surfaçait, enfin d'une secousse brusque les démoulait sur une planchette en bois pouvant supporter deux briques.
Le porteur ,souvent un enfant appelé « goujat » prenait deux palettes, puis tout en courant, emportait sécher sa cargaison, dehors s'il faisait beau temps, ou sur des clayettes sous le hangar ou la halle si le temps menaçait.
Il tirait d'un coup sec sur la planche pour les faire tomber à plat, et toujours en courant revenait en chercher une autre.
Pour les tuiles en canal, la légende veut qu'autrefois, pour lui donner cette forme, l'argile à l'état de pâte était moulée sur la cuisse, en précisant parfois "sur la cuisse de femmes...", ce qui pourrait avoir un rapport avec le qualificatif, encore attaché aux tuiles canal de grandes dimensions, de: "tige de botte".
En fait, Le tuilier utilisait des palettes légèrement recourbées.
on terminait les tuiles avec les doigts, pour les lisser et faire les crochets.. La terre moulée dans l'encoche située au sommet du moule était rabattue el modelée entre le pouce et le majeur. C’est pourquoi la trace des doigts des ouvriers est inscrite à l’intérieur des tuiles anciennes.
'Et le geste par lequel ils ont modelé le crochet est demeuré figé dans la terre cuite. Parfois un compagnon y gravait son nom et la date de son travail; d’autres tuiles, par contre, comportent des motifs décoratifs variés : oiseau, poisson, serpent ou simple dessin...car tous les ouvriers ne savaient pas écrire...
De nos jours, les tuiles-canal sont fabriquées mécaniquement par extrusion au travers d'une filière de section demi-circulaire, puis par découpage des bords de façon à obtenir la forme tronconique requise.
Séchage
Le séchage est fortement tributaire du climat local. Le risque de gel, dans certaines régions, détruisant irrémédiablement la production de briques en cours de séchage , a limité pendant longtemps la campagne de production à la période comprise entre le mois d'avril et octobre. on mettait les tuiles à sécher "en traversier”, c’est-à-dire en tas de 4 ou 5 m de large el 2,50 m de haut. Elles séchaient ainsi pendant un an..
Cuisson
Le four de cuisson est le véritable cœur de toute tuilerie-briqueterie. De tout temps le tuilier-briquetier a eu le souci de construire des fours permettant une cuisson régulière tout en étant économe d'un combustible pas toujours très bon marché.
Voici le processus de cuisson raconté par un ancien tuilier:
“Puis venait la cuisson, que l’on effectuait dans un four à brique, petit bâtiment carré ou rectangulaire de 5 ou 6 m de côté, haut de 6 à 8 m surmonté d’une grosse cheminée centrale, ronde au sommet, émergeant d’une voûte en terre ou en briques couverte en tuiles.
Au sous-sol se trouvait le foyer : on y accédait par une descente. Deux arches, en briques ou en tuiles formaient les ouvertures. Au ras du sol une porte à enfourner et à défourner permettait d’installer les produits à cuire, briques ou tuiles, que l’on plaçait selon diverses méthodes (en plumes, c’est-à-dire appuyés les uns contre les autres de manière à former de petits tas successifs, ou en biais.) Il Fallait ménager un espace entre chaque tuile ou chaque brique, que l’on pouvait ainsi grouper en petits paquets. Tout dépendait de la fragilité de la terre. Quand elle était très fine, il fallait laisser plus d’espace- au premier étage se trouvait la porte à combler qui permettait de charger le four de quelques fagots qu’ils allumaient. II s'agissait pour commencer de faire un enfumage à petit feu jusqu'à ce que la paille soit sèche cela voulait dire que les produits étaient déshydratés el qu’ils pouvaient supporter la pleine chaleur; cette opération durait environ une semaine, les ouvriers travaillant en continu et dormant sur place. Après quoi les cuiseurs bourraient le foyer de fagots et faisaient un feu d’enfer pour que le four atteigne une température de 900 degré pendant une journée ou une journée et demie : trente-six heures au maximum. Toutes les ouvertures étaient alors bouchées : on maçonnait les portes el l’on remplissait la cheminée avec des morceaux de briqueteaux el du sable. Le feu mourait el le four refroidissait lentement pendant cinq ou six jours”. on n’ouvrait pas tout de suite sinon les tuiles risquaient de se fendre".
Le principe de la fabrication n'a guère changé depuis les plus lointaines origines. Le tuilier-briquetier contemporain opère toujours de la même façon que son ancêtre du temps des premières civilisations.
Les seules choses qui aient évoluées sont l'organisation du travail et la mécanisation des opérations.
Les tuiles comme les briques étaient généralement vendues localement avant d’être fabriquées.
(Sources:
-Extrait du livre de Michel Vincent Maison de Brie et d’Ile de France.Edit. Christian de Bartillat.
-Résumé d’un article publié par les Etudes Roussillonnaises (tome XVII, 1999), revue d’histoire et d’archéologie méditerranéennes.
-extrait d'évolution des techniques par Giovanni Peirs)
Cordialement
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Inscrit le: 19/09/2005
Messages: 10 301
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bonjour
Bénédicte toujours aussi intéressant tes trouvailles
Francis ,j'ai eu la même pensée que Bénédicte ,vous pouvez en effet créer votre blog en puisant librement dans ce post
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Inscrit le: 19/09/2005
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bonjour
rtt et soleil en Vendée
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 20 690
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bonjour à tous
Quoi de neuf...
Ici...orage...orage...
Coucou...à tous...:bisou:
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
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bonjour
Tina tu joues la marmotte ,mais ce n'est pas du papier d'alu c'est un journal anglais
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Inscrit le: 28/10/2010
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Ben OUI,....Christ :bisou: ....je m'occupe ...
Bonne journée à tous
:bisou:
à +
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 20 690
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Vendredi 13....de la chance pour tout le monde
:bisou:
Je rajoute pour Sylvie...
Gros :bisou: en cette occasion...
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
Messages: 10 301
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de la chance ,je ne sais pas ,je me suis enfoncé un vieux clou dans la paume de la main
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bonjour,je suis en vacances na-na-nère !!!
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Inscrit le: 28/10/2010
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Christ :bisou: ....pour combien de jours...tu vas
à l'océan....te baigner....
Ici...de la pluie...toujours de la pluie..
Coucou...à tous...:bisou:
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
Messages: 10 301
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bonjour, hier Noirmoutier,
et Vannes pour une petite semaine ,peut être baignade mais à la piscine
bises à tous
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 20 690
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:bisou: Christ....bonnes vacances...
Pas de Sylvie :bisou: ....toujours chez
son fiston....
HOU!HOU!..tu es où Jean-Marc :bisou: ...
Coucou..Bénédicte :bisou: ..
Bonne fin d'après-midi..
à +
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 20 690
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Bonjour à tous
Il ni a personne....
Où sont-ils donc...
Bon après-midi
:bisou:
à +
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 20 690
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Bonjour à tous
Mais,où es-tu parti....Jean-Marc:bisou: ...
à croire que tout le monde....
en voyage....
Allez....on remonte...
Bon après-midi..
:bisou:
à +
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Inscrit le: 11/02/2006
Messages: 4 963
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Bonjour
Mais non Tina, tu n'es pas toute seule..
Pour te consoler, un métier:
La donneuse d’eau
Les donneuses d’eau officient dans les grands hôtels des stations thermales.
Si les thermes romains sont fort réputés, ce sont pourtant les Grecs qui les ont inventés.(…)
Avec l’avènement du romanticisme au XIXème siècle, le thermalisme revient à la mode et connaît un engouement sans précédent. De nombreuses stations se développent au cœur des villes possédant des sources aux bienfaits reconnus. Les plus fréquentés se situent à Evian, Aix-les-Bains, Bagnères-de-Bigorre ou encore Digne-les-Bains.
L’impératrice Eugénie donne le ton en s’y rendant très rérulièrement ; une station dans les Landes porte d’ailleurs son nom.
A cette époque on nomme cela « prendre les eaux » et les jeunes filles recrutées dans les familles modestes avoisinantes ont pour mission de porter tout au long de la journée des verres d’eau aux curistes ; elles se tiennent près des sources et des fontaines pour proposer des gobelets remplis du précieux breuvage.
L’arrivée du chemin de fer et son développement rapide multipliera l’arrivée de ces touristes, notamment les Parisiens, et rendra les stations isolées des montagnes plus accessibles.
(Extrait d’un texte d’Hervé Chopin dans Métiers d'Antan)
A ne pas confondre avec ce métier :
Donneur d’eau bénite. Eau forte d’Henri Brispot (1846-1928)
:bisou:
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 20 690
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Bonsoir à tous
Merci...Bénédicte :bisou: ...
les photos sont belles...
Douce nuit...
:bisou:
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
Messages: 10 301
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coucou,me revoilou ,"tout mouillé "
patronymes sur 57 Rall,Neufint/Tänny/Boltz/Bossert/Theobald/Scheuer/
Kiehl/Geisler/Dumolt/Walter/Stenger/Burgun/Schwoerer/Lehmann
patronymes sur 67 Rall/Woelffel/Muller/Simon/Wattron/Zehner/Fritsch/Lux/Martin/Dumolt/Hilt
patronymes sur le luxembourg Boltz/Kiehl/Bernard/Sosson/Jung/Wagner/Medernach/Hansen
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Inscrit le: 28/10/2010
Messages: 20 690
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Christ :bisou: ...j'espère que tu auras profité
au max de ce repos....
Vers-moi..orage sur orage..
depuis + 10j...la joie...
Il parait qu'il faut aller...voter demain..
bof..on sait déjà " qui " ..ça ne changera
rien pour autant...
Douce nuit à tous
:bisou:
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
Messages: 10 301
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bonjour,
Tina,nous avons fait de belles visites de Vannes ,Quiberon ,Carnac,Port Navalo,
mais le couchage dans le mobylhome ,n'était pas bon ,matelas trop mou ,nous sentions les ressorts ,donc le repos pas trop ,mais le changement d'air oui
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Inscrit le: 28/10/2010
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Bonjour à tous
Christ :bisou: .....tu avais "loué" ou à toi..
car...."loué" le propriétaire est en devoir
de....changer matelas...j'y ai eu en location
de studio....moins de 3j ....le matelas a "pris"
de la grosseur....et même retourné l'année d'après
1 semaine ....sans problème...
Bizarre...pas de Sylvie..ni de Jean-Marc...
Coucou..à tous..:bisou:
à +
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Inscrit le: 19/09/2005
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bonjour
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Inscrit le: 19/09/2005
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la liste des métiers est en page 14
bonjour,
Tina en location,je l'ai signalé au responsable du camping ,ils sont surpris ,pas de remarque des autres clients
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Inscrit le: 28/10/2010
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Christ :bisou: ....ne te fie au "ils étaient surpris"..
ça été la même chose pour moi....
j'ai dit"bizarre très bizarre....vous louez
à des Africains ou Asiatiques qui ont
l'habitude...de dormir sur le sol??" ....
matelas de 18cm et dur en retour ...et
location l'année suivante....
Toujours pas de Jean-Mars....:bisou:
Sylvie :bisou: a repris aujourd'hui...
Coucou...Bénédicte....:bisou:
Bonne soirée
à +
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Inscrit le: 29/12/2005
Messages: 745
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Coucou,
Tina merci pour mon anniversaire. J'étais pas à Paris mais au Mans.
Bonne reprise pour toi aussi.
Sylvie
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Inscrit le: 19/09/2005
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bonjour
mon ordi déconne en ce moment,surtout le matin 15 mn pour démarrer normalement
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Sauvegarde en cours...